Eten en drinken

Cagliari-01-gerechtenCagliari-07-gerechtenPorcedduPorcedduCagliari-04-gerechtenItaliaans ijs 2Italiaans ijs 3Italiaans ijs 4ijs-01-ijs-01-_01ijs-03-Cagliari-02-gerechten

Cagliari heeft de grootste keuze aan restaurants en bars van heel Sardinië. De meeste restaurants zijn te vinden rond de Via Sardegna in het Marina kwartier vlakbij de haven. Veel restaurants serveren Italiaanse (vis)gerechten en Sardische specialiteiten. De laatste jaren zijn er enkele Chinese bars en Afrikaanse restaurants bijgekomen.

Net buiten Cagliari ligt het toprestaurant “Sa Cardiga e Su Schironi”. En voor take-away kun je terecht op de Via Baylle, Marina kwartier.

Restaurants


De traditionele specialiteiten uit de regio Cagliari zijn veelal vleesgerechten met gegrild of geroosterd vlees. Bekend is de Porceddu, aan het spit geroosterd speenvarken. Deze specialiteit zul je vooral terugzien tijdens traditionele feesten in dorpen. Het is dan ook een echte lekkernij. Als je Porceddu ergens in een restaurant wilt eten is het wel raadzaam om dit van te voren te bestellen. Ook agnello (lam) is erg populair en wordt bereid met inheemse kruiden zoals rozemarijn, venkel, jeneverbes, tijm en mirte waar het zijn karakteristieke smaak van krijgt.

Erg lekker is de “Agnello Alla Nuorese Con Finocchietto Selvatico”, lammetje met o.a wittewijn, venkel en ui.

De laatste jaren zijn de visgerechten sterk in opmars en als je vis wilt zien of kopen ga je naar de vismarkt in Cagliari, de grootste van Italië. Hier krijg je een goede indruk welke vis en zeevruchten er allemaal in de maaltijden worden verwerkt. Op deze grote vismarkt zie je o.a levende paling, kreeften en zeeëgels met de specifieke jodium smaak.

Heerlijk uit deze regio zijn de kleine sardientjes die zo uit de zee op de grill gaan met alleen een klein beetje olijfolie, peper en zout.

Enkele andere locale specialiteiten zijn;

  • Bottarga, gedoogde kuit die vaak in dunne plakjes op geroosterd brood wordt gegeten.
  • Aragosta arrosta, geroosterde langgoesten met citroensap, peterselie en broodkruimels.

    • Een overzicht van enkele restaurants in Cagliari in het “Marina” en “Stamzpace” gedeelte, centrum Cagliari.

    Marina

  • Buongustaio op de Via Concezione 7 vlakbij de haven is populair bij de locals, goede prijzen, op Maandag en Dinsdagavond gesloten.
  • Dal Corsaro op Piazzale Regina Margherita 28 biedt geweldige vismaaltijden en heeft een goede wijnkaart, op Zondag gesloten.
  • Da Fabio op Via Sardegna 90, een easy-going tratoria met vis, vlees en pizza’s. Toeristenmenu voor € 15 en op Maandag gesloten.
  • Da Lillicu op Via Sardegna 78 is een trendy trattoria met fantastische gerechten en een ruime keuze aan antipasti. Prijzen tussen € 10- € 15.
  • Queto op de Via Roma 133 met een prachtig uitzicht op de haven heeft maaltijden tussen € 12-€ 20.
  • Ristorante Italia, Via Sardegna 30 is een luxe restaurant met bijzonder goede visspecialiteiten, op Zondag gesloten.

    • Stamzpace

  • L’Arancere op de via Margherita, goede prijs kwaliteit verhouding, voorgerechten rond de € 10 en hoofdgerechten voor € 13.
  • La Damigiana op Corso Vittorio Emanuele 115, voornamelijk vleesgerechten en prijzen tussen € 15 en € 22.
  • Il Gato, Viale Trieste 15 serveert pizza’s en goede visgerechten, pasta’s rond de € 10 en hoofdmenu tussen de € 12 en € 15.
  • La Kasbah op de Via Margherita 10 is een Noord-Afrikaans fast-food restaurant met couscous, tagines, kebab en Arab-Pizza. tussen € 4 en € 10.
  • Quattro Mori, Via Angioy 93 serveert heerlijke Sardische gerechten met het accent op seafood, prijzen tussen € 12 en € 15 voor een hoofdgerecht.

    •                    

    Bars en Birrerias

    Cagliari heeft goede uitgaansmogelijkheden, de meeste cafés zijn te vinden op Via Rome. Voor een lekker cappuccino ga je naar Piazza Yenne. In de zomer kun je de bus nemen naar het 6 km verderop liggende Poetto waar je naar het strand kunt gaan en lekker ijs kunt eten. De meeste bars zijn in Castello en Stampace.

    Bars in Castello

  • Antico Caffè, Piazza Costituzione, goede locatie voor lunch en dinners
  • Caffè Libarium Nostrum op de via Santa Croce 33 met mooi uitzicht op de stadsmuur. Hier worden ook snacks geserveerd.
  • Caffè degli Spiritu, Bastione San Remo. Pizza’s en snacks en in de zomer Dj’s, tot laat open.
  • De Candia, Via Marco de Candiana 1-3. Goed eten en vaak live muziek.
  • Old Coffee, Via La Marmora 91, tot laat open op Zaterdag

    • Bars in Stampace

  • Caffè dell’Elfo op Salita Santa Chiara 4-6, lekkere broodjes, goede Koffie en tot laat open.
  • Isola del Gelato, Piazza Yenne 35 is de beste ijs-bar van Cagliari, hier moet je even langsgaan als je van ècht ijs houdt.

    • Bekijk onze accommodaties in Cagliari

    B&B’s direct aan zee, lees verder >>>…
    B&B’s in het centrum van Cagliari, lees verder >>>…
    Overige B&B’s in Cagliari en omgeving, lees verder >>>…
    Pensions in Cagliari, lees verder >>>…